תפריט קייטרינג

/תפריט קייטרינג

תפריט טאפאס

לפעמים כדי להגיע לדבר הנכון נדרשת השקעה. הפעם נסעתי עד לברצלונה. כדי לראות, לטעום, לחוש ולהבין טאפס. התוצאה תפריט טופס קטלוני צבעוני, מרגש ומפנק. ו-כן, התפריט המוצע הינו כשר. נדרשו דמיון, חישבה מחוץ לקופסה (וגם נכונות לוותר כשצריך) כדי להתאים את מנות הטאפס הקטלוני למסגרת המבוקשת. התוצאה לפניכם. התפריט כולו מורכב ממנות קטנות חלקן פינצ'וס [...]

מגשי אירוח

לפעמים אין צורך בשירותי קייטרינג מלאים וכיבוד מפנק מספיק לגמרי. כיבוד קל במנות קטנות המוכר בשם "מגשי אירוח" עושה את העבודה גם כאן חשוב לשמור על יצירתיות, כיף, אסתטיקה ועניין. שילוב של נכון צבעים, טקסטורות, צורות הכנה, טעמים ומרקמים יבטיחו חוויה קולינארית מרתקת.  רול קרפ סלמון מעושן עם עלי רוקט, פלפלים קלויים [...]

בר אלכוהול

חדש !  Mago-Bar  בר אלכוהול נייד לאירועים שישה מטר של בר עשוי בוצ'ר עץ משולב בנירוסטה. מתופעל על ידי ברמנים מקצועיים. Mago-Bar מתמחה בקוקטיילים עדכניים, תוך שימוש בפירות קפואים ואלכוהול איכותי. כדי להקפיץ את האווירה באירועים תוכלו לקבל גם בר אקטיבי ואטרקטיבי מאד.. את שירותי הבר ניתן לקבל כחלק מחבילה הכוללת קייטרינג לאירועים [...]

קינוחים

תפריט קינוחים הרבה מאד ניסיונות בשילוב עם הרבה יצירתיות של צוות Mago הביאו לתוצאה הנפלאה של קינוחים המדהימים, תוך התמודדות מפתיעה עם מגבלת הכשרות. לבחירתכם מגוון גדול של קינוחים: הארטיקים המשוגעים יוצאי הדופן של קייטרינג מאגו צ'ורוס ברוטב שוקולד חם וסירופ מייפל טראפלס שוקולד מופלאים עוגת שוקולד מושחתת עם רוטב שוקולד חם, [...]

אסאדו

תפריט קייטרינג אסאדו מרכז הארוחה הינו גריל דרום אמריקני מפנק, מבשר באיכות גבוהה, ישר מהגריל, במנות גדולות  של יחד עם הבשר מוגשים יין טוב ומבחר צבעוני של מנות פתיחה, תוספות, סלטים וקינוחים. הבשר באירועי האסאדו נצלה על פריז'ות - גרילים מיוחדים ועל חרבות על ידי גרילמנים עתירי ניסיון. ליד הבשרים יוגש מבחר צבעוני [...]

קוקטייל Finger Food

תפריט הקוקטייל משלב מגוון עשיר של מנות נגיסה - מנות שגודלן הוא ביס אחד או שנים בלבד. באנגלית נקרא התפריט הזה Finger Food. מנות לדוגמה: קרוסטיני עם פילה סלמון טרי כבוש על איולי כמהין ופרוסות מלפפון פינצ'ו מלחם קלוי עם קונפי עגבניות שרי ושום בתימין וטפנד זיתים ברוסטה של ארטישוק אל' [...]

בר בורגר

ברבורגר -  בר המבורגרים מקצועי ואיכותי לאירועים     אמריקה במיטבה - ברבורגר המבורגרים איכותיים צלויים על פלנצ'ה לוהטת. מוגשים בלחמניות ראנץ' מלווים בפרוסות עגבנייה, מלפפונים כבושים, עלי חסה פריכים, בצל מטוגן, קדירת פטריות, פסטו כוסברה פלפלים ועשבי תיבול, מיונז, קטשופ, רוטב ברביקיו ואיולי חרדלי. ליד ההמבורגר יוגש צ'יפס חם וטרי. לטבעונים – [...]

אוכל רחוב

כדי לחדש, לרענן, להפתיע ולהמשיך ליהנות מהעשייה שלנו. תוך לימוד מהקולגות שלנו, מצוות השפים, מטיולים בעולם וגם מקהל הלקוחות שלנו. התפריטים משנים צבע וצורה ומתחדשים כל הזמן. תפריט אוכל הרחוב – Street Food שלנו, בא קודם כל מאהבה אמיתית לאוכל הזה, הצבעוני והמדהים ולכאורה פשוט, המרתק אותנו כל פעם מחדש. הנה מה שעומד [...]

תפריט טורקי

נתחיל בווידוי - יש לי רומן מתמשך עם טורקיה ועם המטבח הטורקי. חבר יקר שלי, מיקו, גר באיסטנבול. בזכותו, לאורך יותר מעשרים שנה אני זוכה ולאכול ולהכיר אוכל טורקי אמיתי ומדהים. חלקו במסעדות מפוארות וחלקו בדוכנים ומסעדות פועלים, כאלו שללא הידע והאהבה של מיקו לאוכל טוב, לא הייתי זוכה להכיר. עכשיו הזמן לשתף אתכם [...]